Sayur Bayam

Bayam (Amaranthus spp.) merupakan tumbuhan yang biasa ditanam untuk dikonsumsi daunnya sebagai sayuran hijau. Tumbuhan ini berasal dari Amerika tropik, namun sekarang sudah tersebar di seluruh dunia. Tumbuhan ini dikenal sebagai salah satu sayuran sumber zat besi terbesar. Ditingkat konsumen, dikenal dua macam bayam sayur yaitu bayam petik dan bayam cabut.

Bayam petik berdaun lebar dan tumbuh tegak besar hingga 2 meter dan daun mudanya biasa dimakan sebagai lalapan, urap dan lainnya. Sedangkan bayam cabut memiliki daun yang berukuran lebih kecil dan ditanam untuk waktu singkat (paling lama 25 hari), lebih sering digunakan untuk sup,sayur bayam dan sup lainnya. Bayam petik berasal dari jenis A.hybridus (bayam kakap) dan bayam cabut berasal dari A.Tricolor

Bayam memiliki banyak kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, karena di dalam sayuran ini terdapat sumber vitamin A dan K , mangan, folat, magnesium, serat, kalsium dan protein serta rendah kalori. Berbagai kandungna nutrisi tersebut menjadikan bayam menjadi salah satu sayuran bernutrisi lengkap dibandingkan sayuran hijau lainnya. 

Beberapa manfaat bayam yang berguna untuk kesehatan :

1. Pencegah Penyakit Kanker - Kandungan flavonoid yang terkadung dalam bayam berfungsi mencegah berbagai jenis kanker, seperti kanker payudara pada wanita dan kanker prostat pada pria.
2. Nutrisi Sempurna untuk Jantung - Kandungan vitamin A, C dan magnesium yang terkandung dalam bayam berfungsi untuk menjaga kesehatan jantung.
3. Meningkatkan Memori Otak - Kandungan nutrisi dalam bayam dapat meningkatkan kemampuan memori dan mengingat otak lebih baik.
4. Penglihatan Lebih Baik - Bayam merupakan sumber vitamin A dan lutein yang dapat menutrisi organ mata atau penglihatan yang anda miliki.
5. Menutrisi Tulang dan Sendi - Kandungan kalsium dan magnesium dalam sayuran ini dapat membantu menguatkan tulang serta mencegah penyakit osteoporosis
6. Memeperlancar Pencernaan - Bayam memiliki kandungan serat yang tinggi, sehingga sangat efektif untuk menyehatkan organ pencernaan dan mengatasi segala gangguan pencernaan
7. Sumber Energi dan Mengatasi Keletihan - Kandungan zat besi yang sangat tinggi akan membuat tubuh memiliki energi lebih untuk pekerjaan dan aktivitas rutin sehari hari

Kiranya itulah manfaat bayam yang sangat berguna bagi tubuh kita. Untuk mendapatkan sayuran jenis ini bisa di dapatkan di supermarket atau pasar tradisional, karna jenis sayuran ini sangatlah sering dicari sehingga mudah didapatkan. Anda juga bisa memesannya kepada kami supplier sayur buah surabaya

Berkah Sayur

Supplier sayur buah surabaya

0857-0404-344-5