Bawang bombai merupakan salah satu rempah rempah yang fungsi dan rasanya hampir sama dengan bawang jenis biasa. Perbedaanya hanya dalam segi ukuran, bawang bombai memiliki ukuran yang lebih besar dibanding bawang biasa dan memiliki rasa yang tidak sepedas bawang biasa. Nama bawang bombai berasal dari nama para pedagang dsri kota Bombai India yang membawa jenis bawang ini ke Indonesia. Karena itulah orang Indonesia memberi nama bawang bombai.
Bawang bombai merupakan salah satu sayuran atau rempah yang akan membuat masakan menjadi lebih enak dan lezat. Akan tetapi terkadang bawang bombai tidak hanya berguna sebagai bumbu masakan saja, karena kandungan di dalam buzh bawang bombai ini ternyata memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan, antara lain adalah
- Menyehatkan jantung - mengkonsumsi bawang bombai secara mentah dapat menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh
- Melancarkan peredaran darah - bawang bombai mengandung phytochemcial yang membantu vitamin C memaksimalkan fungsinya. Phytochemcial ini juga berfungsi untuk melancarkan peredaran darah dan meurunkan inflamasi
- menangkal osteoporosis - senyawa khusus yang ada pada bawang bombai akan menggantikan tulang yang keropos pada wanita yang menderita osteoporosis
- Sumber serat - bawang bombai juga kaya akam serat yang bermanfaat untuk menurunkan berat badan
- Menguatkan sistem imun - bawang bombai mengandung banyak antioksidan yang butuhkan oleh tubuh, ampuh untuk menguatkan sistem imun dan menurunkan inflamasi.
Kiranya itulah beberapa manfaat bawang bombai yang berguna untuk manusia. Bawang bombai dapat ditemukan di banyak super market atau pasar tradisional. Anda juga dapat memesan kepada kami supplier sayur surabaya
Berkah Sayur
0857-0404-344-5
0 komentar:
Posting Komentar