Caisim (Chinese Cabbage) atau juga namanya dikenal oleh masyarakat Indonesia sebagai Sawi Hijau adalah sejenis sayuran yang termasuk pada spesies Brassica rapa. Budidaya caisim ini cukup gampang, karena tumbuhan ini mudah beradaptasi terhadap perubahan lingkungan. Caisim bisa ditanam di dataran rendah ataupun dataran tinggi yang memiliki udara yang sejuk. Caisim oleh masyarakat kita pada umumnya sering menjadi sayuran pendamping untuk makanan seperti mie bakso maupun mie pangsit.
Caisim
selain sering digunakan sebagai sayuran pendamping makanan, caisim juga
kadang digunakan untuk obat. Caisim sangat bermanfaat bagi tubuh kita
karena mengandung berbagai macam vitamin, beberapa jenis vitamin yang
ada pada caisim adalah vitamin A, K, C, E, Karotenoid dan Folat. Caisim
juga memiliki kandungan serat yang banyak, yang dibutuhkan tubuh untuk
menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.
Manfaat caisim ini sudah diakui oleh para ahli dari mancanegara, salah
satunya Dr. Joann Manson dari Harvard Medical Scholl yang mengatakan " Consumption
of green vegetables can reduce the risk of cardiovascular diseases such
as stroke, coronary heart disease, and hypertension. One type of
vegetable is very popular in Indonesia is the mustard." maksudnya
adalah konsumsi sayuran hijau dapat menurunkan risiko penyakit
kardiovaskular seperti stroke, jantung koroner, dan hipertensi. Salah
satu jenis sayuran yang sangat populer di Indonesia adalah caisim
(mustard dalam bahasa Inggris).
Kandungan asam folat pada sayur caisim juga lumayan tinggi, menurut
sebuah studi di Amerika Serikat pada tahun 1995 menerangkan bahwa
konsumsi asam folat 400 mikrogram per hari dapat mencegah Anda dari
penyakit jantung. Selain itu kandungan magnesiumnya juga dapat mencegah
tekanan darah tinggi. Caisim juga mengandung niasin yang dapat
menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik)
dimana bisa memperkecil proses ateroskerosis. Itulah manfaat sawi untuk
tubuh yang perlu kita ketahui sebagai pengobatan tradisional yang
sangat berguna bagi kesehatan tubuh kita agar selalu sehat.
Hi,
BalasHapusWhat an awesome post! :)
Let me add here, I've learnt a lot from you about blog commenting and you are so good with my friend. Thanks for mentioning my first guest post about blog commenting at your blog - just shared my experiences and i love the way it's picked up so well here.
As i always say, if you take time to read, understand, and then comment - your words will flow so naturally, and those would always be from your heart. i don't really care about the niche to comment on, as some people do, because as bloggers, we do come across each other sometimes or the other, and that's exactly how we build those relationships, which turn into such good friendships over time, isn't it?
thanks for sharing all of this with us. loved the questions in the end and yor apt answer - no one could have answered them better. have a nice week ahead, and happy thanksgiving as well :)
Agen Bola Terpercaya
jikalau123@gmail.com
https://vooranbola.org
Thanks, you have made a wonderful post. I love and appreciate your commitment.
BalasHapusYou Are Awesome
Keep The Good Up
-RallyRave
https://www.rallyrave.com
This article is very interesting to read, I like it
BalasHapushttps://nexusdvdgames.blogspot.com/2013/03/seal-plus-job-2-64-bit-works-offline.html?showComment=1602104857121#c8018819168215968904